Еще одна вариация салата с хурмой. Более сытный вариант с хамоном. Сыр лучше взять нейтрального вкуса, например, моцареллу.
1 большая хурма
60 г Хамона
40 г сыра Моцарелла
50 г рукколы
50 г грецких орехов (слегка просушить при 120 градусах)
1 ч л лимонного сока
2 ст л оливкового масла
сушеные прованские травы
Приготовление:
1. Рукколу помыть в ледяной воде и просушить. Разложить по тарелкам.
2. Сверху разместить кусочки хурмы, сыра и хамона (порвать на несколько частей). Сверху посыпать рублеными орехами.
3. Полить соком и маслом, посыпать травами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий