По традиции рассказываю, чем угощали гостей на праздновании 5-летия Анастасии... В этот раз стол отличался минимализмом: никаких салатов с майонезом, картошки и мяса не было. Хотелось мне накрыть стол полностью итальянскими блюдами, по крайней мере я так запланировала, но время и отсутствие некоторых продуктов внесли свои коррективы. Вот , что в итоге получилось...
Наконец-то сбылась моя гастрономическая мечта собрать сырную тарелку, помимо сыров там находились мед, орехи, виноград и груши. Сыры: камамбер, выдержанный козий сыр, горгонзола, чеддер, свежий козий сыр, грана падано. Мраморной или деревянной доски у меня нет, поэтому подавала на фарфоровой тарелке:
Далее на большом блюде был "Цезарь" с курицей:
Овощной салат с пекинкой, красной фасолью, грибами, сельдереем и зеленым луком. Заправка: сок лайма, горчица и оливковое масло:
Блинчики из рисовой бумаги, начинка: обжаренные сельдерей, имбирь, тыква, креветки + соевый соус:
Просто соленые баклажаны и перец, фаршированный капустой и морковкой, ни к чему не подходили, просто для ассортимента:
Фаршированный яйца не фотографировала... Было что-то еще, но не могу вспомнить. На горячее была классическая лазанья, но к моему глубокому сожалению нет фото ((((. Такая она была аппетитная и красивая... Поверьте на слово!
Десерты... Наконец-то я приготовила тирамису и панна котту трехслойную: ванильный, клубничный с кусочками клубники и шоколадный! Ни осталось ни одного равнодушного желудка! Очень вкусно!
Тортик я уже показывала в предыдущем сообщении, внутри бисквит, творожно-сливочный крем, консервированные персики. Мастика из маршмеллоу и пудры:
Наконец-то сбылась моя гастрономическая мечта собрать сырную тарелку, помимо сыров там находились мед, орехи, виноград и груши. Сыры: камамбер, выдержанный козий сыр, горгонзола, чеддер, свежий козий сыр, грана падано. Мраморной или деревянной доски у меня нет, поэтому подавала на фарфоровой тарелке:
Далее на большом блюде был "Цезарь" с курицей:
Овощной салат с пекинкой, красной фасолью, грибами, сельдереем и зеленым луком. Заправка: сок лайма, горчица и оливковое масло:
Блинчики из рисовой бумаги, начинка: обжаренные сельдерей, имбирь, тыква, креветки + соевый соус:
Просто соленые баклажаны и перец, фаршированный капустой и морковкой, ни к чему не подходили, просто для ассортимента:
Фаршированный яйца не фотографировала... Было что-то еще, но не могу вспомнить. На горячее была классическая лазанья, но к моему глубокому сожалению нет фото ((((. Такая она была аппетитная и красивая... Поверьте на слово!
Десерты... Наконец-то я приготовила тирамису и панна котту трехслойную: ванильный, клубничный с кусочками клубники и шоколадный! Ни осталось ни одного равнодушного желудка! Очень вкусно!
Тортик я уже показывала в предыдущем сообщении, внутри бисквит, творожно-сливочный крем, консервированные персики. Мастика из маршмеллоу и пудры:
1 комментарий:
Наташа, какое всё аппетитное! Как всегда, восторг!
Настюшу с прошедшим! (прости, что с таким опозданием) Здоровья ей, радости и исполнения всех желаний!
Отправить комментарий