Страницы

24 июня 2020 г.

Мороженое со вкусом крем-брюле

Люблю простые рецепты мороженого, пару ингредиентов и раз, два и готово!
Этот рецепт из трех ингредиентов: молоко, сливки и вареная сгущенка. Вкус один в один как у промышленного мороженого. Побалуйте себя, пожалуйста!


Ингредиенты:
200 г сливок 20-33% жирности
200 г топленого молока
200 г вареной сгущенки

Приготовление:
1. Молоко и сгущенку превратить в однородную массу с помощью блендера.
2. Если нет мороженицы, то сливки 33% жирности взбить и соединить осторожно с молочной массой. Заморозить, перемешивая каждые 20 минут для удаления кристалликов.
3. Если есть мороженицы, просто смешать сливки и молочную массу и дальше готовить в ней.
4. По желанию разложить в конусы.

Комментариев нет:

Отправить комментарий