Наводила порядок в документах и нашла файл, где набирала наброски идей для пикника для подруги, может кому-нибудь пригодится...
Несколько видов сыров, порезать кубиками и наколоть шпажки.
Помидорки черри, корнишоны, маленькие початки кукурузки, лук-шалот, оливки, все продается маринованным в баночках, купить и в разной последовательности надеть на шпажки или зубочистки, а также свежими можно.
Если объединить 1 и 2 получится прикольная вещь, у меня на столе всегда уходит сразу: сыр (кубик 2х2, желательно сладковатый, например Мааздам), сверху кусочек консервированного ананаса (продаются прям порезанные кусочками – не шайбы), а сверху оливку (зеленую) или маслинку (черную). И через все это продеть красивую шпажку.
Обязательно сделать фаршированные помидорки – чем душа (а вернее желудок) пожелает! Любым салатом.
Можно сделать салатик и положить его в половинки авокадо, т.е. мякоть в салат, с майонезом, курицей, ну короче с чем угодно.
Яйца фаршированные. А можно даже перепелиные. Тоже фаршировать чем-угодно, как вы там любите. Как вариант: желток + сыр + майонез + курица + кусочки маслинок и лук.
Можно замариновать крылышки, а потом на гриле зажарить. Мариновать можно хоть 3 дня, будет еще вкуснее.
Батон-багет разрезать, чего-то нафаршировать, собрать, обмотать пищевой пленкой, потом в холодильник, а на следующий день разрезать.
Можно сделать рулетики из баклажан. Если есть духовка – сделаем за 5 минут!
Болгарский перец напихиваем чем-то типа творога, сыра, моцареллы и целым яйцом, а через день режем тоненькими колечками. Красиво!
Блины, корзинки, бутики с рыбой и икрой.
Если продаются тонкие лаваши, то сделать рулет, порезать кусочками наискосок.
Разные закуски из баклажан, помидор, кабачков. К горячему нужно сделать несколько соусов.
Можно отварить мелкую картошку, а потом на шампурчиках зажарить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий