Страницы

4 апреля 2021 г.

Печенье с шоколадом, кокосовой стружкой и орехами

Ароматнейшее печенье, которое обязательно понравится женщинам :). Моим сладкоежкам иногда не нравится наличие кокосовой стружки, поэтому я увеличиваю количество орехов.



Ингредиенты: 
2 белка
100 гр сахарной пудры
щепотка лимонной кислоты

1 вариант:
70 гр обжаренных орехов (миндаль, грецкие, фундук)
50 гр черного шоколада
70 г кокосовой стружки

2 вариант:
110 г обжаренных орехов
80 г шоколада

Приготовление: 
1. Орехи порубить, шоколад потереть на крупной терке или сделать стружку с помощью ножа.
2. Взбить белок с щепоткой лимонной кислоты, добавить пудру и все остальные ингредиенты. Должна получится густая масса, при необходимости добавить орехи или стружку. 
3. Духовку нагреть до 230 градусов. На противень выложить ложкой небольшие горки, поставить на 2 минуты в духовку, затем выключить и оставить печенье до полного остывания.

Комментариев нет:

Отправить комментарий