Вариант детских мясных котлеток, которые симпатично оформлены в виде мордочки зайца. Когда Настя была младше, я для нее котлеты не жарила, а тушила в сотейнике, добавив немного воды и масла.
Ингредиенты: 200 гр. мяса курицы/кролика или говядины, 1 кусочек батона + молоко для замачивания, 1 перепелиное яйцо, щепотка соль.
Приготовление:
1. В блендере перемолоть мясо, замоченный и хорошо отжатый хлеб, яйцо и соль.
2. В сотейник налить воды (примерно 1 см), немножко масла и положить сформированные котлеты. Тушить до готовности, не забыть перевернуть.
Комментариев нет:
Отправить комментарий